O mamão, espécie Carica papaya L, é fruto do mamoeiro. O mamão é originário da América tropical, sua distribuição pelo mundo ocorreu pelas mãos de botânicos e viajantes do século XVIII. Atualmente, as variedades de mamão mais cultivadas comercialmente pertencem aos grupos Solo e Formosa. Esse alimento é preferencialmente consumido in natura pelo brasileiro. Sozinho ou acompanhado de outras frutas é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche rápido entre as refeições. O frescor do mamão também permite a associação com cereais integrais, sementes e grãos.
Localização dos mamoeiros na Ecovila :
Dois grandes pés atras da borracharia. Muitos pés na casa dos moradores.
A fibra presente no mamão somada a compostos bioativos da fruta é responsável por melhorar as condições do pH no intestino, melhorando o fluxo intestinal, ou seja, sua avó estava certa, comer mamão ajuda a ir ao banheiro.
A combinação da vitamina A à vitamina C contribuem com o sistema imunológico, protegendo contra resfriados e outras doenças, e combatem os radicais livres, o que ajuda a retardar o envelhecimento.
Responsáveis pela cor do mamão, o betacaroteno e o licopeno são nutrientes que podem contribuir para uma pele mais saudável e prevenir males como a cegueira.
O melhor de tudo, você pode comer mamão sem pesar a consciência, isso porque a fruta possui poucas calorias, podendo ser consumida a qualquer hora do dia em que surgir aquele desejo de um docinho.